Ernie Els Signature Stellenbosch 2017 750 ml

Sebuah mahakarya Bordeaux-style blend merah dari lereng Helderberg yang hangat di Stellenbosch, Afrika Selatan, wine premium ini memancarkan keanggunan dan kompleksitas yang luar biasa. Diproduksi oleh kilang anggur ternama milik legenda golf Ernie Els, vintage 2017 ini menampilkan warna merah garnet pekat dengan inti ruby yang menawan. Di hidung, ia melepaskan aroma memikat dari kayu cedar, mulberry yang dihancurkan, cassis yang melimpah, serta sentuhan lavender, kulit baru, dan plum bertabur kayu manis. Pada langit-langit mulut, wine ini menyuguhkan tekstur yang berbobot namun halus dengan tanin beludru yang terintegrasi sempurna berkat proses penuaan yang cermat. Keasaman plum yang segar berpadu indah dengan rasa ceri hitam yang pekat, menghasilkan akhir yang kering, panjang, dan berkesan mendalam.

Spesifikasi

• Negara Asal: Afrika Selatan
• Wilayah: Stellenbosch (Helderberg)
• Produsen: Ernie Els Wines
• Jenis Minuman: Red Wine (Bordeaux-style Blend)
• Kultivar (Varietas Anggur): 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec, 5% Petit Verdot
• Kadar Alkohol (ABV): 14.77%
• Volume: 750 ml
• Proses Penuaan: Dimatangkan selama 18 bulan di dalam tong kayu ek Prancis (French oak)

Rekomendasi

Untuk menikmati kompleksitas rasa yang optimal, sajikan wine ini pada suhu ideal antara 16 hingga 18 derajat Celsius, dan sangat disarankan untuk melakukan proses decanting selama satu jam sebelum dinikmati. Karakter bodi yang kokoh dan tanin yang halus membuatnya menjadi pasangan yang sempurna untuk hidangan daging merah panggang, domba panggang dengan herba, steak premium, atau hidangan berburu (game meat) yang kaya rasa. Wine ini sangat cocok untuk merayakan momen-momen istimewa, makan malam formal, atau sebagai hadiah eksklusif bagi para kolektor dan pencinta wine dunia baru yang mencari kualitas setara Bordeaux klasik. Produk ini hanya ditujukan untuk konsumsi bertanggung jawab bagi mereka yang berusia 21 tahun ke atas.