Takara Kurokame 720ml

Sebuah shochu autentik jenis honkaku yang diproduksi di Kagoshima, Jepang, dengan mempertahankan metode pembuatan tradisional yang sangat bernilai tinggi. Minuman distilasi ini dibuat menggunakan bahan dasar ubi jalar varietas Koganesengan pilihan yang terkenal menghasilkan cita rasa kaya dan bertekstur padat. Proses fermentasi utamanya menggunakan ragi hitam (black koji) dan dilakukan di dalam tempayan keramik tradisional yang disebut kame, memberikan kedalaman rasa yang unik. Hasilnya adalah sebuah minuman dengan aroma ubi jalar panggang yang khas, berpadu dengan sentuhan rasa bumi yang bersahaja dan kelembutan yang memanjakan lidah. Karakteristiknya yang kaya dan kompleks menjadikannya salah satu shochu yang sangat dihargai oleh para penikmat minuman tradisional Jepang.

Spesifikasi

• Negara Asal: Jepang
• Jenis: Honkaku Shochu (Imo Shochu)
• Kadar Alkohol (ABV): 25%
• Volume: 720ml
• Bahan Dasar: Ubi jalar Koganesengan dan black koji (ragi hitam)
• Proses: Fermentasi dalam tempayan keramik tradisional (kame) dan distilasi tunggal

Rekomendasi

Dapat dinikmati dengan berbagai cara tradisional, seperti dicampur air hangat (oyawari) untuk mengeluarkan aroma ubi jalarnya, disajikan dingin dengan es batu (on the rocks), atau dicampur air dingin (mizuwari). Sangat serasi disandingkan dengan hidangan Jepang yang kaya rasa seperti yakitori, babi panggang, atau makanan laut yang digoreng. Cocok untuk menemani makan malam yang intim, momen relaksasi setelah beraktivitas, atau sebagai pelengkap hidangan autentik Jepang. Hanya untuk dikonsumsi oleh mereka yang berusia 21 tahun ke atas dan minumlah secara bertanggung jawab.