Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 750ml

Sebuah mahakarya anggur merah legendaris dari produsen ternama asal Australia Selatan yang memadukan keunikan dua varietas anggur klasik. Perpaduan harmonis antara Shiraz yang kaya akan buah dan Mataro (Mourvèdre) yang memberikan struktur tanah (earthy) menciptakan profil rasa yang sangat memikat. Saat dituangkan, aroma buah mulberry merah, plum hitam, serta sentuhan rempah kapulaga dan kayu manis langsung menyapa indra penciuman. Di langit-langit mulut, anggur ini menawarkan tekstur selembut beludru dengan keasaman yang seimbang dan tanin yang halus namun kokoh. Karakter gurih dari daging panggang dan zaitun hitam berpadu manis dengan rasa buah yang matang, memberikan kesan akhir yang panjang, bersih, dan elegan.

Spesifikasi

• Negara Asal: Australia
• Wilayah: South Australia (Barossa Valley, McLaren Vale)
• Produsen: Penfolds
• Jenis Minuman: Red Wine (Campuran Merah / Blend)
• Varietas Anggur: Shiraz, Mataro (Mourvèdre)
• Kadar Alkohol (ABV): 14.5%
• Volume: 750 ml
• Pematangan: 9 bulan di dalam tong kayu ek Prancis dan Amerika

Rekomendasi

Untuk menikmati kompleksitas aromanya secara maksimal, sangat disarankan untuk melakukan proses dekantasi (decanting) selama 30 menit sebelum disajikan pada suhu ideal antara 16–18°C. Anggur merah berkarakter medium hingga full-bodied ini sangat cocok dipadukan dengan hidangan daging panggang seperti steak sapi, iga bakar berlumur saus barbekyu, atau domba panggang herba. Kehadirannya yang elegan menjadikannya pilihan sempurna untuk makan malam formal, perayaan momen istimewa, atau sebagai hadiah premium bagi para kolektor anggur berkualitas tinggi. Produk ini hanya ditujukan untuk konsumen berusia 21 tahun ke atas dan harap dikonsumsi secara bertanggung jawab.