Penfold Cellar Reserve Shiraz 750ml

Sebuah interpretasi modern dari varietas anggur paling ikonik di Australia yang diproduksi dalam jumlah sangat terbatas untuk menonjolkan keunikan karakter pesisir selatan. Menggabungkan buah pilihan dari kawasan Port Lincoln, Southern Fleurieu, dan McLaren Vale, red wine ini menawarkan profil rasa yang segar dengan pengaruh iklim maritim yang sejuk. Aromanya sangat intens dengan dominasi rempah-rempah, lada hitam, buah plum matang, raspberry coulis, serta sentuhan gurih dari zaitun Kalamata dan adas bintang. Di dalam mulut, keasaman buah delima yang segar berpadu indah dengan tannin bertekstur mineral yang kokoh namun halus, memberikan kedalaman rasa yang luar biasa. Hasil akhir yang panjang dan seimbang menjadikannya salah satu koleksi eksklusif yang sangat dicari oleh para pencinta Shiraz bergaya kontemporer.

Spesifikasi

• Negara Asal: Australia
• Wilayah: South Australia (Port Lincoln, Southern Fleurieu, McLaren Vale)
• Produsen: Penfolds
• Jenis Minuman: Red Wine
• Varietas Anggur: 100% Shiraz
• Kadar Alkohol (ABV): 14.5%
• Volume: 750 ml
• Tingkat Keasaman (Acidity): 6.8 g/L
• pH: 3.65
• Proses Penuaan: Dimatangkan dalam tong kayu ek Prancis (French oak puncheons) pilihan dan tong kayu seasoned vats

Rekomendasi

Sajikan wine ini pada suhu sekitar 16–18°C setelah didekantasi selama minimal 1 jam untuk membuka seluruh lapisan aromanya yang kompleks. Sangat serasi apabila disandingkan dengan hidangan daging panggang yang kaya bumbu, bebek panggang saus hoisin, iga bakar, atau masakan Asia berempah kuat. Wine premium ini sangat cocok dinikmati pada acara makan malam mewah, perayaan hari besar, atau sebagai pelengkap koleksi pribadi Anda di rumah. Nikmati secara bertanggung jawab dan pastikan hanya dikonsumsi oleh mereka yang telah berusia 21 tahun ke atas.