Montelobos Tobala Mezcal Tequila 700ml

Diproduksi secara artisanal di Puebla, Meksiko, mezcal premium tanpa penuaan (joven) ini dibuat menggunakan 100% agave Tobalá (Agave potatorum) yang dibudidayakan secara berkelanjutan. Melalui tangan dingin Dr. Iván Saldaña, seorang ahli biologi dan agave terkemuka, minuman ini menawarkan keseimbangan sempurna antara tradisi leluhur dan ketelitian ilmiah. Proses pembuatannya yang teliti melibatkan pemanggangan agave di dalam lubang bawah tanah, fermentasi liar menggunakan ragi alami di wadah kayu pinus terbuka, serta distilasi dalam batch kecil menggunakan alat suling tembaga. Karakter aromanya sangat kaya, memancarkan kesegaran lemon, lada hijau, pir, dan sentuhan kemangi yang berpadu dengan kehangatan asap kayu yang lembut. Di langit-langit mulut, ia menyajikan kelembutan rasa manis agave hijau, buah tin panggang, serta kacang makadamia yang diakhiri dengan sensasi rempah yang elegan dan panjang.

Spesifikasi

• Negara Asal: Meksiko
• Jenis: Mezcal Joven (Tobalá)
• Kadar Alkohol (ABV): 46.8%
• Volume: 700ml
• Bahan Dasar: 100% Agave Tobalá Organik
• Proses: Pemanggangan bawah tanah, fermentasi liar, distilasi tembaga batch kecil

Rekomendasi

Sangat disarankan untuk dinikmati secara murni (neat) secara perlahan untuk mengapresiasi kompleksitas rasanya yang kaya, atau disajikan dengan irisan jeruk segar dan garam cabai tradisional Meksiko. Minuman ini juga menjadi bahan luar biasa untuk meningkatkan level koktail klasik seperti Mezcal Sour atau Mezcal Old Fashioned dengan sentuhan smoky yang khas. Pasangan makanan yang ideal meliputi hidangan Meksiko yang kaya rempah seperti mole, daging panggang (barbacoa), atau hidangan laut dengan bumbu jeruk nipis yang segar. Cocok dinikmati oleh para pencinta minuman beralkohol premium, kolektor mezcal, atau dalam momen perayaan yang intim dan hangat. Produk ini hanya ditujukan untuk konsumsi dewasa berusia 21 tahun ke atas; nikmatilah secara bertanggung jawab.