Ming River Sichuan Baijiu 750ml

Sebuah spirit tradisional premium asal Sichuan, Tiongkok, yang diproduksi di penyulingan bersejarah Luzhou Laojiao dengan warisan lebih dari 400 tahun. Minuman beralkohol jenis strong-aroma (nongxiang) baijiu ini dibuat menggunakan bahan dasar sorgum merah lokal pilihan yang difermentasi di dalam lubang tanah liat kuno. Karakter aromanya sangat kaya dan meriah, memancarkan keharuman buah tropis matang seperti nanas, pisang, dan pepaya, berpadu dengan sentuhan apel hijau yang segar. Di lidah, rasa manis buah tersebut bertransisi dengan indah menjadi sensasi rempah hangat seperti lada merah muda, adas manis (anise), serta sentuhan gurih umami yang kompleks. Keunikan proses distilasi tradisionalnya menghasilkan sebuah minuman dengan kedalaman rasa luar biasa yang meninggalkan kesan hangat dan memikat.

Spesifikasi

• Negara Asal: Tiongkok
• Jenis: Baijiu (Strong-Aroma Style)
• Kadar Alkohol/ABV: 45%
• Volume: 750ml
• Bahan Dasar: Sorgum Merah (Red Sorghum) dan Air Sumur Alami
• Proses/Penuaan: Fermentasi dalam lubang tanah liat (earthen pits) selama 2 bulan, distilasi pot still tradisional, dan penuaan dalam wadah tanah liat (clay pots)

Rekomendasi

Sangat cocok dinikmati secara tradisional dalam sloki kecil (neat) pada suhu ruang untuk mengapresiasi kompleksitas aromanya, atau disajikan dingin (chilled). Karakter buah dan rempahnya yang kuat juga menjadikannya bahan dasar yang luar biasa untuk koktail modern seperti Sichuan Spritz atau variasi Paper Plane. Sangat serasi dipadukan dengan hidangan khas Sichuan yang pedas dan kaya bumbu, hot pot, atau kuliner Asia berempah kuat lainnya. Minuman ini sangat direkomendasikan bagi para petualang rasa, kolektor spirit premium, dan pencinta minuman beralkohol khas Asia. Konsumsilah secara bertanggung jawab, produk ini hanya untuk konsumen berusia 21 tahun ke atas.