JJ Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020

Sebuah white wine legendaris dari salah satu produsen paling dihormati di lembah Mosel, Jerman, yang menawarkan keanggunan luar biasa khas kebun anggur Wehlener Sonnenuhr. Dibuat sepenuhnya dari varietas Riesling pilihan hasil panen akhir (Spätlese), wine ini memancarkan aroma buah persik putih, aprikot, nektarin, serta sentuhan bunga melati dan mineralitas batu gamping yang khas. Di langit-langit mulut, ia menyajikan harmoni sempurna antara rasa manis alami yang lembut dengan keasaman segar yang tajam dan presisi. Karakteristik tanah slate biru dari kebun anggur ikonik ini memberikan dimensi rasa yang kompleks, bersih, dan berenergi tinggi. Hasil akhirnya sangat panjang, meninggalkan kesan buah tropis segar dan nuansa smoky yang elegan, menjadikannya salah satu mahakarya Riesling klasik yang memiliki potensi penuaan luar biasa selama beberapa dekade ke depan.

Spesifikasi

• Negara Asal: Jerman
• Wilayah: Mosel
• Produsen: Joh. Jos. Prüm (J.J. Prüm)
• Jenis Minuman: White Wine (Spätlese Riesling)
• Varietas Anggur: 100% Riesling
• Kadar Alkohol (ABV): 8.0%
• Volume: 750 ml
• Vintage: 2020

Rekomendasi

Untuk menikmati kompleksitas aromanya secara maksimal, sajikan wine ini dalam keadaan dingin pada suhu sekitar 8–10°C menggunakan gelas white wine standar. Keasaman tinggi dan rasa manis alaminya yang seimbang membuat wine ini menjadi pasangan yang sempurna untuk hidangan Asia yang kaya rempah dan pedas, seperti bebek peking, kari Thailand, atau masakan Sichuan. Wine ini juga sangat cocok dinikmati sebagai hidangan penutup yang menyegarkan atau dinikmati pada momen-momen perayaan yang intim bersama para penikmat wine klasik. Sangat direkomendasikan bagi kolektor dan pencinta Riesling Jerman yang menghargai keanggunan serta potensi investasi wine jangka panjang. Hanya untuk dikonsumsi oleh usia 21 tahun ke atas secara bertanggung jawab.