Hakkaisan Snow Aged Junmai Daiginjo 3 Years 720ml

Sake premium asal Prefektur Niigata yang diproduksi melalui metode penuaan alami yang sangat unik di dalam "Yukimuro" atau gudang penyimpanan salju tradisional. Selama tiga tahun penuh, sake ini disimpan dalam suhu stabil sekitar 3 derajat Celsius yang didinginkan secara alami oleh tumpukan salju tanpa bantuan listrik. Proses penuaan yang lambat dan tenang ini menghasilkan karakter rasa yang luar biasa lembut, bulat, dan kaya akan dimensi umami. Aromanya memikat dengan perpaduan buah-buahan segar, bunga, madu, serta sentuhan karamel dan pir yang elegan di akhir sesapan. Teksturnya yang lembut dan creamy memberikan kesan mewah yang bertahan lama di langit-langit mulut.

Spesifikasi

• Negara Asal: Jepang
• Jenis: Junmai Daiginjo (Snow Aged)
• Kadar Alkohol (ABV): 17.0%
• Volume: 720ml
• Bahan Dasar: Beras Yamadanishiki & Gohyakumangoku, Air, Koji
• Produsen: Hakkaisan Brewery

Rekomendasi

Sajikan sake istimewa ini dalam keadaan dingin (sekitar 5-10 derajat Celsius) menggunakan gelas wine untuk memaksimalkan pelepasan aroma buah dan bunganya yang kompleks. Sangat serasi disandingkan dengan hidangan premium seperti wagyu beef, bebek panggang, keju bertekstur lembut, atau hidangan laut panggang yang kaya rasa. Keunikan proses pembuatannya menjadikannya pilihan sempurna untuk perayaan momen spesial, hadiah eksklusif, atau dinikmati oleh para penikmat sake sejati. Hanya untuk dinikmati oleh konsumen berusia 21 tahun ke atas; harap minum dengan bijak.