Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Kessler

Sebuah white wine kering (dry white wine) kelas dunia yang berasal dari salah satu kebun anggur Grand Cru paling bergengsi di Alsace, Prancis, yaitu Kessler. Diproduksi oleh produsen bersejarah Domaines Schlumberger yang mengelola seluruh prosesnya secara mandiri, minuman ini mengekspresikan kemurnian varietas Riesling dengan luar biasa. Karakter aromatiknya sangat intens, memadukan aroma jeruk bali, jeruk nipis, chamomile, serta sentuhan mineralitas batu sabak (slate) dan sedikit nuansa minyak bumi (petrol) yang khas dari Riesling berkualitas tinggi. Di langit-langit mulut, teksturnya terasa lembut dan berisi, namun langsung diimbangi oleh keasaman yang tajam, segar, dan berenergi. Hasil akhirnya sangat panjang, meninggalkan kesan buah pir segar dan aprikot yang halus dan elegan.

Spesifikasi

• Negara Asal: Prancis
• Wilayah: Alsace Grand Cru Kessler
• Jenis: White Wine (Dry Riesling)
• Kadar Alkohol (ABV): 13.0%
• Volume: 750ml
• Bahan Dasar: 100% Anggur Riesling
• Proses/Penuaan: Fermentasi terkontrol dan penuaan di atas ragi halus (lees aging) untuk menambah kompleksitas

Rekomendasi

Sajikan dalam keadaan dingin pada suhu ideal 10–12°C untuk menonjolkan kesegaran asam dan kompleksitas aromatiknya. Wine ini merupakan pasangan yang luar biasa untuk hidangan laut segar seperti tiram, sashimi, ikan panggang dengan lemon, serta aneka daging olahan seperti salami dan ham premium. Keasamannya yang tajam juga membuatnya sangat cocok mendampingi hidangan Asia yang sedikit pedas atau kaya rempah. Sempurna dinikmati saat santai sore hari, makan siang mewah, atau sebagai hidangan pembuka dalam jamuan makan malam. Selalu konsumsi dengan bijak dan bertanggung jawab; khusus untuk usia 21 tahun ke atas.