Aleatico Doc Superiore Sovana 2019 500ml

Sebuah dessert wine merah yang elegan dari kawasan bersejarah Sovana di Tuscany, Italia, wine ini menawarkan keunikan cita rasa tradisional yang memikat. Diproduksi dari 100% anggur Aleatico, salah satu varietas kuno khas Toskana, minuman ini menampilkan karakter aromatik yang sangat kaya dan kompleks. Saat dituangkan, aroma mawar liar yang harum berpadu indah dengan sentuhan buah merah matang seperti plum, stroberi, dan sedikit rempah manis. Di langit-langit mulut, wine ini menyajikan keseimbangan yang luar biasa antara rasa manis yang lembut dan keasaman yang segar, memberikan tekstur beludru yang mewah. Karakter khasnya yang intens namun tetap menyegarkan menjadikannya salah satu representasi terbaik dari wine pencuci mulut premium asal Italia.

Spesifikasi

• Negara Asal: Italia
• Wilayah: Sovana, Tuscany (Toscana)
• Produsen: Fattoria Aldobrandesca (Marchesi Antinori)
• Jenis: Sweet Red Wine / Dessert Wine (Aleatico Sovana Superiore DOC)
• Kadar Alkohol (ABV): 14%
• Volume: 500ml
• Bahan Dasar: 100% Anggur Aleatico
• Proses Pembuatan: Sebagian anggur langsung difermentasi setelah dipanen, sementara sebagian lainnya dikeringkan (proses appassimento) selama sekitar satu bulan untuk mengonsentrasikan aroma dan struktur sebelum disatukan dalam proses fermentasi terkontrol.

Rekomendasi

Wine pencuci mulut ini paling ideal disajikan dalam keadaan dingin pada suhu sekitar 10 hingga 12 derajat Celsius untuk menonjolkan kesegaran asam dan keharuman aromatiknya. Sangat cocok dipadukan dengan hidangan penutup berbahan dasar cokelat hitam, kue kering tradisional Italia (seperti cantucci), atau pilihan keju berkarakter kuat (blue cheese). Keindahan aromanya juga membuat wine ini sangat nikmat dinikmati sendiri sebagai penutup malam yang intim atau dalam momen perayaan yang hangat bersama orang-orang terdekat. Pilihan sempurna bagi para penikmat wine yang menghargai keunikan karakter varietas kuno dan kelembutan rasa manis yang seimbang. Produk ini hanya ditujukan untuk konsumsi bertanggung jawab bagi mereka yang berusia 21 tahun ke atas.